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Diese Weisburgunder-Rebstöcke stehen auf der Lage Gutscher und reifen auf mineralsichen und eisenhaltigen Resten des Urmeeres
mit luftiger Perlage
ein Hauch von Orangenzesten
safte Nase
Merlot von der Lage Altenberg
Le Volpere Ripido Brut Rotwein Frankreich Diese Weisburgunder-Rebstöcke stehen auf derTraubenauswahl, weiches Pressen und Trennen des ersten Mosts durch kalte statische Dekantierung (Klrung). Vinifikation mit ausgewhlten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 17 C. Alterung auf Hefe in Edelstahl fr mindestens 3 Monate und langsam Funkelnder Prozess von mindestens 40 Tagen nach der italienischen Methode Martinotti. Elegante, feine, anhaltende Perlage, mit einer hellgelben Farbe und grnlichen Farbtnen. Ein Bouquet aus feinen und
